پوست پرتقال
هنگام گرفتن پوست پرتقال تا آنجا که میتوانید با ظرافت عمل کنید و نگذارید قسمتهای سفید دور پوست، از خود میوه جدا شوند. محققان میگویند سفیدیهای چسبیده به پوست پرتقال چهار برابر خود این میوه فیبر دارند. گذشته از این ماده د-لیمونین که در سفیدیهای این میوه وجود دارد، بهترین ماده برای ایمن شدن در برابر سرطان پوست است. سفیدیهای پوست پرتقال ضددیابت و ضدالتهاب هم هستند و بهتر از هر دارویی کلسترول خون را پایین میآورند